Chef Encargado/a de Cocina

Talentos del Turismo, está en busca de personas altamente apasionadas por la gastronomía para asumir el cargo de Chef Encargado/a de Cocina para importante Hotel Boutique ubicado en Cajón del Maipo. Será responsable del correcto funcionamiento de la cocina, en cuanto a su calidad gastronómica así como de velar por inventarios y pedidos, siguiendo los estándares y procedimientos del Hotel.
Se trabaja con un menú fijo para cada comida, que varía por temporadas, por ende, está la oportunidad de innovar y crear nuevos platos.
El hotel funciona todo el año.
Trabajará en conjunto con 1 Ayudante de Cocina y ambos se encargarán de preparar y montar los platos para los diversos servicios, así como cocinar para el personal. Adicionalmente, es responsabilidad de ambos mantener limpia y aseada la cocina, según las normas de higiene y seguridad.

La renta es de: $550.000 líquido con hospedaje y $600.000 sin hospedaje, + propinas. Es importante aclarar que si se prefiere la opción sin hospedaje, debe vivir cerca del recinto y tener auto propio para movilizarse ya que hay turnos que sale a las 23:00 y no hay locomoción a esa hora.
Los horarios de trabajo son 5x2 (5 días de trabajo y 2 libres) + 2 domingos libres al mes.

Beneficios:
-Oportunidad de trabajar en uno de los Hoteles más importantes y de alta categoría de la zona.
-Estabilidad laboral.
-Alojamiento (opcional).

Requisitos:
-Título de Técnico o Administración Gastronómica, o carrera similar.
-Experiencia de al menos 5 años en Cocina.
-Disponibilidad para trabajar en Cajón del Maipo.

De antemano, agradecemos a todas las personas interesadas en esta oportunidad laboral. Si no te contactamos dentro de los próximos 15 días, significa que tu perfil no se ajustaba del todo a esta oportunidad.
De todos modos, te sugerimos que te unas a la red Talentos, para incrementar tus posibilidades de búsqueda y considerarte como primera prioridad en futuras oportunidades laborales para este u otros hoteles. Puedes también revisar nuestra página web para ver las otras ofertas que actualmente tenemos disponible. También nos puedes seguir en Facebook, Instagram y Linkedin.
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