Capitán de Baristas

Sobre el rol

Mandarin Oriental, Santiago, Busca para su departamento de F&B Service, al mejor Capitán de Baristas quien sera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria de nuestra cafetería asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.



Usted será responsable de las siguientes tareas

Supervisar a los colegas dentro del departamento, asegurando que los correctos estándares y métodos de servicio sean mantenidos según lo establecido en el Manual de Operaciones del Departamento.
Ser responsable de los pedidos entregados, así como de los dineros y valores recibidos de clientes durante su turno.
Informar, enseñar y sensibilizar el cliente acerca de los temas relacionados con el café y propaga la cultura del café.
Generar inventarios de insumos y alimentos
Gestionar turnos de colegas
Generar propuestas de maridaje en cafetería y Tea Time


Lo que esperamos de usted

Experiencia en rol de liderazgo en F&B o Cafetería.
Experiencia en la preparación de bebidas de cafetería.
Orientación al servicio de lujo y servicio al cliente
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 5x2.