BODEGUERO PUNTA BRASA

• Recepcionar las mercaderías y productos varios que se ocuparán en el restaurante
• Ingresar los productos al sistema informático de que dispone el restaurante, así como ingreso de facturas para su contabilización.
• Mantener el orden de la bodega y almacenamiento de las mercaderías y productos varios de manera de resguarda su integridad
• Preparar y coordinar los despachos oportunos para los clientes interno
• Controlar las existencias por la vía de inventarios selectivos y programados, reportando su gestión directamente a u jefatura directa.
• Ordenar y mantener las mercaderías y productos varios en almacenamiento de acuerdo a las condiciones de cada uno de ellos.
• Verificar la concordancia entre guías de despacho y órdenes de compra de los insumos. • Mantener informada a su jefatura con respecto a la poca disponibilidad de los insumos considerados como críticos para el funcionamiento de los servicios del restaurante.
• Mantener el orden y la limpieza de la bodega y las áreas correspondientes al almacenamiento de las mercaderías y productos varios.
• Y todas aquellas funciones y atribuciones que son inherentes al cargo y mientras dure el periodo laboral, todas las que se pudieran encomendar y tengan relación a las funciones señaladas.