Bartender

Se necesitan Barista para importante restaurante ubicado en Lastarria con experiencia mínima de 6 meses comprobable Tragos o en cargo similar, tener buen conocimiento de preparación de Con enfoque en resultados, satisfacción de clientes y buen clima laboral.

Funciones a Realizar:

1. Su rol principal es administrador de barra de licores.
2. Responsable de elaborar bebidas alcohólicas según carta de autor, de la marca Le Fournil.
3. Respetar en la elaboración de tragos la receta y onzace de cada uno.
4. Conocimiento de la composición y sabor de todos los licores y tragos que se tienen nuestra carta
5. Mantener limpio, ordenado y seguro su área de trabajo.
6. Cumplir las normas de higiene y seguridad operacional establecidas por la empresa Cantabria Spa.
7. Responsable de controlar y mantener stock de licores.
8. Responsable de la toma de inventario de barra e incluido inventario de cristalería.
9. Responsable de la mise and place de bartender.
10. Mantener la exhibición de licores limpia y ordenada del local.
11. Colaboración directa con el personal de servicio de cara al cliente.
12. Toda receta de autor de nuestra marca no puede ser difundida ni plagiada.

Titulación Académica requerida: Técnico de colegio en Gastronomía o 4° Medio Rendido.
Cursos/especialización específicos requeridos: Cursos de preparación de tragos.

¡No dudes en postular con nosotros!