Ayudante de Pastelería

FUNCIONES : Medir y pesar los ingredientes con precisión según las recetas establecidas para la elaboración de masas, rellenos y coberturas.
Apoyo en la producción:
Asistir en el mezclado, amasado, horneado y montaje de diversos productos de pastelería y repostería.
Decoración y presentación:
Colaborar en el acabado y decoración de pasteles, tartas y otros postres, asegurando una presentación adecuada.
Mantenimiento de la higiene:
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, así como lavar y desinfectar utensilios, cumpliendo rigurosamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Gestión de insumos:
Apoyar en la recepción de materias primas, su correcto almacenamiento y control de inventario.
Seguimiento de procedimientos:
Seguir instrucciones y recetas estandarizadas para garantizar la calidad y consistencia de los productos.
Colaboración en equipo:
Trabajar en conjunto con el equipo de producción para cumplir con los objetivos de calidad y los plazos establecidos.
Habilidades clave:
Atención al detalle:
Crucial para seguir recetas, medir ingredientes y lograr una decoración impecable.
Organización y limpieza:
Fundamental para mantener el orden en la cocina y cumplir con las normativas de higiene.
Habilidades de tiempo:
Capacidad para gestionar el tiempo de manera efectiva y cumplir con las tareas asignadas.
Trabajo en equipo:
Disposición para colaborar con otros miembros del equipo y apoyar en diversas tareas.
Flexibilidad y proactividad: 100% disponibilidad
Horario : 44 horas semanales de Lunes a Sábado y 2 Domingos al mes de 8:00 a 16:00 horas, se proporciona colación .
Con muchas Ganas de aprender nuevas técnicas, procesos y adaptarse a las necesidades del negocio.