Ayudante de de Cocina - CASABLANCA

Importante Empresa del rubro alimenticio está en búsqueda de una Ayudante de Cocina en el sector de CASABLANCA, para sumarse a su equipo, las responsabilidades incluyen:

-Preparación de alimentos según recetas e instrucciones de la minuta programada y apoyo en operaciones para el día siguiente.

-Participación en el servicio, asegurando correcta porción y distribución de alimentos a los distintos casinos.

-Capacidad para reemplazar ocasionalmente al maestro de cocina en la preparación de platos calientes.

-Limpieza y desinfección adecuada de verduras.

-Tareas de desconche.

-Limpieza mayor y menor de cocina.

-Aseo de instalaciones del casino (pisos, paredes, cielos, estructuras).

-Almacenamiento correcto de ingredientes en cadena de frío para conservar frescura.

Almacenamiento adecuado de ingredientes secos para evitar deterioro.

Cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad en la preparación y entrega del servicio.

Presentación personal impecable (cofia, delantal, mascarilla, guantes).

Comunicación efectiva con el equipo de cocina para un funcionamiento eficiente.

Beneficios:
• Uniforme
• Casino
• Mutual de seguridad
• Caja de compensación
• Sueldo acorde al mercado

Horario: lunes a viernes.