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AYUDANTE DE COCINA 20 HORAS SEMANALES

ID 3420612
Buscado HOTEL BORDE COSTERO CONCON
Fecha
2024-07-08 17:00:21
Expira
2024-09-21 (en 68 días)
Ubicación Valparaíso CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Tipo Part-time
Ley inclusión
El anuncio ha sido visto: 207 veces
Interesados: 13

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Descripción oferta de trabajo


hace 7 dias Part-time

HOTEL BORDE COSTERO CONCON TIENE LA DISPONIBILDIAD DE CUBRIR EL CARGO DE AYUDANTES DE COCINA/COCINEROS 20 horas semanales.

Misión del cargo
Ejecutar mise en place del cuarto en que efectúe funciones, la preparación de alimentos del desayuno, platos y postres de todas las cartas del Hotel manteniendo la calidad de los productos de acuerdo a las instrucciones de Jefatura directa.

Perfil del cargo
1. Es responsable de la pre elaboración de platos y del cuidado e higiene.
2. Mantener limpio y ordenado el sector asignado constantemente
3. Realizar las tareas secundarias asignadas semanalmente
4. Mantener un comportamiento adecuado y optimizando los tiempos de trabajo de forma de elevar la productividad.
5. Ejecutar correctamente los procedimientos de limpieza e higiene de alimentos, materiales e infraestructura utilizada según los estándares de la compañía y las normativas legales vigentes.
6. Guardar utensilios e insumos ocupados y sobrantes al terminar el turno o evento con su previa rotulación, respetando cadena de frío constantemente. Y en equipos refrigerados correspondientes.
7. Preparar y elaborar los platos y postres de las diferentes cartas del Hotel asegurando la óptima calidad de los productos, higiene, manipulación y del cumplimiento de las recetas estándar establecidas por la compañía

Requisitos:
- Estudios relacionados gastronomía, gastronomía internacional
- Ser de la zona de concón, Viña, Valparaíso.
- Disponibilidad para jornada de 20 y horas semanales

Disponibilidad para trabajar Turnos Rotativos Mañana, Tarde - Noche.


Se ofrece buen ambiente laboral oportunidad de desarrollo y aprendizaje, colación en el casino de personal, y transfer de acercamiento para el turno de la Tarde-Noche.

Beneficios


Bus acercamiento
La empresa provee un bus de acercamiento
Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía Valparaíso semanales horas platos

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Interesados: 13
Publicado: hace 7 dias
Expiración: En 68 días

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