Ayudante Cocina Full Time - La Fabbrica La Dehesa

En nuestro restaurant Italiano La Fabbrica La Dehesa, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante De Cocina Full Time para nuestra sucursal ubicada en el Espacio Urbano de la comuna de Lo Barnechea.

Misión:
Manejar información y desarrollo de tareas básicas de cocina, proyectándose en potenciarse con manejo de mise and place y manejo de servicios en las diferentes áreas existentes en cocina, cumpliendo con desarrollo según lo indican fichas técnicas y desenvolverse de una forma proactiva en tareas designadas por los chefs.

Funciones:
- Cumplir con recetas y procedimientos informados a través de fichas técnicas.
- Cumplir con tiempos y volúmenes designados para tareas asignadas por los chefs.
- Apoyar con información de productos con poco stock al encargado de turno.
- Realizar tareas de limpieza según minuta o petición de los chefs, ya sea en sector específico de la cocina o herramientas de trabajo.
- Mantener un orden y cuidado de almacenamiento de productos y mese and place.
- Entregar su área de trabajo limpia y sanitizada al chef a cargo, tales como piso, refrigeradores por dentro y por fuera, plancha, campana, tostadora, licuadora, etc...
- Rotular toda producción realizada, con nombre del producto y fecha en la cual se realizó.
- Apoyar con el área de coperia si las circunstancias lo ameritan.
- Mantener los estándares de la empresa como lo indica el reglamento interno.
- Desempeñarse de la mejor manera en el área asignada en el servicio.

Requisitos:
- Capacidad de trabajar en equipo
- Buenas relaciones interpersonales
- Tener muchas ganas y una gran motivación
- Tener Rut Chileno
- Ser mayor de Edad
- Tener disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Beneficios:
- Excelente clima laboral
- Almuerzo
- Posibilidad de optar por un seguro de salud complementario de la CChC al pasar a indefinido
- Beneficios Caja Compensación Los Andes
- Beneficios Mutual de Seguridad
- Locomoción en turno noche

Sueldo Líquido Aprox. $ 530.000 + Propinas.
Jornada Full time 42 hrs.

¡No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de esta gran empresa!