Auxiliar de Cocina Casino de Alimentación

Principales responsabilidades:
• Realizar labores de apoyo en el Casino de Alimentación, enfocadas a la higiene y la organización del lugar de trabajo y a la correcta preparación de alimentos.
• Garantizar una eficiente entrega del servicio de alimentación, de acuerdo a normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente.

Funciones:
• Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos.
• Realizar la pre elaboración de los alimentos (lavar, desinfectar, pelar, picar, rallar, etc. fas frutas, verduras y carnes), según las instrucciones del maestro(a) y/o Administrador de Casino.
• Realizar el montaje y decoración de preparaciones como ensaladas, postres, colaciones frías y las que le indiquen sus superiores.
• Realizar el montaje de la línea de servicio, según los estándares establecidos por la empresa.
• Lavar, sanitizar, secar y distribuir la vajilla necesaria para el servicio.
• Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo.
• Mantener el orden y la limpieza de todas las áreas del casino, como cocina, comedores, baños, etc.
• Recopilar y eliminar adecuadamente los desechos del casino de alimentación.
• Realizar tareas de apoyo al trabajo del maestro; siguiendo sus instrucciones y de acuerdo a las necesidades del momento.
• Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de cocina.
• Realizar actividades y asumir responsabilidades adicionales a las que aquí se describen, de acuerdo al criterio de su superior, a las características del contrato en que se desempeña y/o a las necesidades específicas del momento.

Requisitos:
• Enseñanza básica completa.
• Conocimientos básicos de Manipulación de Alimentos.
• Experiencia anterior de al menos un año en el cargo o similares.
• Incompatible para personas que padezcan alguna enfermedad de la piel y epilepsia.

Ubicación: Puerto Montt

¿Cómo postular?
Enviar tu currículum al correo postulaciones@puntoexpress.cl Si tienes dudas puedes escribir al número de whatsapp +569 50907543