Auxiliar de casino - La reina

¿Buscas desarrollarte en el área de producción alimentaria?
¡Únete a nuestro equipo! Somos una empresa de alimentos ubicada en comuna La Reina, Santiago, Chile, y requerimos un(a) Auxiliar de Cocina modalidad Part Time 30 horas para apoyar en el proceso de envasado de productos, garantizando la calidad y seguridad alimentaria en cada etapa de la producción.

Responsabilidades Principales:
• Ejecutar tareas de preparación de alimentos, como el pelado, picado, rebanado y deshuesado de ingredientes según las especificaciones del chef.
• Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria, asegurando el almacenamiento adecuado de los alimentos y respetando las fechas de caducidad. Asegurarse de que todos los ingredientes se etiquetan y rotan adecuadamente para mantener su frescura.
• Responsabilizarse del mantenimiento de la limpieza y la higiene en todas las áreas de la cocina, incluyendo la limpieza y sanitización de equipos, utensilios y superficies de trabajo según los protocolos establecidos.
• Trabajar con eficiencia y eficacia en un entorno de ritmo rápido para satisfacer la demanda.
• Completar registros asociados a sus procesos, con el fin de llevar la trazabilidad.
• Seguir recetas e instrucciones con precisión para garantizar una producción de alimentos uniforme y de alta calidad.
• Mantener un entorno en la cocina limpio y organizado, lo que incluye higiene en todas las áreas de la cocina, limpieza y sanitización de equipos, utensilios y superficies de trabajo según los protocolos establecidos.
• Medir automáticamente los ingredientes en las unidades correctas.
• Ayudar en la presentación de platos, asegurando que estén decorados y servidos de manera atractiva y según los estándares establecidos.
• Colaborar en la inspección de los alimentos, reportando cualquier anomalía al chef o al encargado de calidad.


Ofrecemos:
• Contrato estable y remuneración acorde al mercado.
• Capacitación continua en manipulación e inocuidad alimentaria, así como en el uso de maquinaria de envasado.
• Beneficios adicionales
• Buen ambiente laboral y posibilidad de desarrollo dentro de la empresa.

¡Te invitamos a sumarte a nuestro equipo y a ser protagonista en la entrega de alimentos de calidad a nuestros clientes!