Analista de Trazabilidad - Temporada.

¡Se busca Analista de Trazabilidad (Temporada Alta)!

Misión del cargo:
Elaborar, verificar y mantener la documentación necesaria para la certificación de los productos elaborados en planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de la empresa, las normativas vigentes y los requisitos de los mercados de destino.

Funciones principales:
- Elaborar y verificar la documentación de certificación de productos, asegurando el cumplimiento de requisitos de exportación y especificaciones del cliente.
- Verificar que materias primas y productos elaborados cumplan con los requisitos del mercado, gestionando la documentación correspondiente ante la autoridad competente.
- Administrar sistemas informáticos de bloqueos y restricciones de productos, asegurando su correcta actualización.
- Gestionar el sistema informático de trazabilidad Sernapesca Web, asegurando la información veraz y oportuna según normativa vigente.
- Participar en el desarrollo de nuevos proyectos del área de trazabilidad y calidad, y en reuniones de trabajo.

Requisitos:

- Profesión: Ingeniería o técnico en alimentos, acuicultura y/o administración.
- Experiencia: Mínimo 3 años en cargos similares.

Conocimientos técnicos:

- Excel nivel medio y análisis de datos.
- Normas de sistemas integrados de gestión.
- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- HACCP (Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos).
- PAC (Programa de Aseguramiento de Calidad).
- POS (Programa Operacional de Saneamiento).
- Normativa SERNAPESCA.

Nota:
- Cargo por temporada con posibilidad de continuidad sujeta a desempeño.
- Trabajo en sistema de turnos (noche teletrabajo).