Analista de control de Calidad

Importante Empresa en expansión del rubro de alimentos con enfoque Retail, especialista en Sándwiches, Ensaladas y platos para calentar, envasados para cafeterías y grandes cadenas de cafeterías, nos encontramos en búsqueda de:

Analista de control de calidad

Objetivo: - Asegurar la calidad en todas las etapas de la cadena de producción y entrega de alimentos verificando el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa y de la normativa vigente.

Funciones principales y responsabilidades:

- Capacitar al personal de operaciones en todos los temas referentes a calidad, entregando a los colaboradores las herramientas, que permitan mejorar los procesos productivos de la empresa y ayuden a bajar la tasa de incidentes, multas de los clientes o SEREMI.

- Planificar y realizar inspecciones verificando el cumplimiento de las normas y estándares de calidad.

- Levantar no conformidades y generar planes de acción.

Realizar investigación de incidentes alimentarios, levantar diagnósticos del problema y generar planes de acción correctivos y preventivos.

- Velar por el cumplimiento del sistema de gestión de calidad ISO.

- Generar soluciones y planes de acción ante observaciones levantadas en visitas realizadas por la SEREMI de Salud.

- Realizar charlas de higiene y calidad (Normativa ISO), de acuerdo con programa establecidos. Para mantener la higiene y la certificación ISO.

- Coordinar la realización de mantenimiento menor de equipos. Para asegurarla continuidad operativa.

Requisitos del Cargo:

a. Titulo en Ingeniería en Industria Alimentaria; Ingeniería en Alimentos; Nutricionista o similar (Excluyente)
b. Mínimo 3 años de experiencia en cargos similares (Excluyente)
c. Conocimiento de Sistema de Inocuidad HACCP (Excluyente)
d. Conocimiento y manejo de Buenas Practicas de Manufactura BPM (Excluyente)
e. Especialización en Universidad en el área de Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos (Deseable)
f. Experiencia laboral en el área de Servicios de Alimentación (Deseable)
g. Curso y manejo de Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos (ISO 22.000; FSSC22.000; BRC; IFS) (Deseable)
h. Curso y manejo de Auditoría Interna (Deseable)

Jornada 5x2
Contrato Fijo por 3 meses luego indefinido
Ubicación Santiago Centro (metro Parque Almagro)
Enviar CV con pretensión de renta recursos.humanos@deliciusfood.cl