Analista de Calidad

EMBOTELLADORA METROPOLITANA
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Estamos en búsqueda de Analista de Calidad para trabajar en nuestra Planta de Quilicura, Si eres una persona comprometida, responsable, ¡este es tu momento!

Responsabilidades:
- Es responsable de monitorear cada punto establecido como PCC, en el flujo del proceso, cumpliendo con la frecuencia, metodología, y acciones correctivas descritas en el manual HACCP, plan de calidad.
- Se desempeña en el área de calidad, y en la línea de producción.
- Toma conocimiento por intermedio del Jefe de Calidad sobre el programa de producción en forma diaria. (tipo de bebidas, formato, cantidad, líneas operativas, líneas detenidas, etc.) y fabricación de jarabes.
- Control de procesos: Control en línea de acuerdo a la frecuencia
- Toma muestras de los insumos, cuando corresponda, así también con los insumos cercanos a la fecha de su vencimiento.
- Revisar el estado de las materias primas utilizadas para la fabricación de jarabes tales como esencias, colorantes, preservantes, etc. Y lleva un registro de Lote, fecha de fabricación, fecha de vencimiento y cantidad.
- Ordena Bodega de Contramuestras.
- Revisa y registra Torque en el Tiempo-
- Ordena archivos de control de calidad.
- Realiza base de datos de resultados de análisis de laboratorio en Excel.
- Realiza análisis según procedimientos a los productos terminados.
- Aplicación de Check List a operarios de producción a fin de evaluar el correcto uso de los implementos de higiene y seguridad proporcionados por la empresa, junto con los hábitos de higiene.
- Realiza el Check List e Inspecciona el orden e higiene de las instalaciones hace los registros correspondiente e informa a su Jefe de los resultados; comprueba que los lavamanos estén bien implementados, así como el correcto uso y limpieza, por parte de los trabajadores, de la ropa de trabajo asignada.
- Cuando la jefatura lo indique se lo solicita supervisa labores de higiene y aseo específicas.
- Mantiene su lugar de trabajo limpio y ordenado; mantiene a su Jefe en conocimiento de toda y cualquier incidencia que ocurra durante la producción y que pueda, de forma directa o indirecta, afectar la calidad del producto
- Asiste a cursos de capacitación cuando se requiera.
- Cumple con las normas de seguridad industrial inherentes a su puesto de trabajo.
- Indica cualquier No conformidad, observada en el turno a su jefatura directa y realiza análisis de causa mas seguimiento a las no conformidades hasta su cierre, llevando base de datos en Excel.
- Apoya a personal de producción en caso de ser requerido siempre y cuando sea autorizado por Jefe de Calidad y desarrollo.
- Cualquier otra tarea indicada por la jefa de calidad y desarrollo.
- El trabajador es responsable de velar por la calidad, seguridad e inocuidad alimentaria.


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