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Administrador Restaurante - Cafetería
ID | 2165249 | |
Buscado | Empresa del rubro | |
Fecha | 2020-08-06 15:53:43 |
|
Ubicación | Temuco | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Importante empresa de la región que está abriendo un restaurante de comida rápida y una cafetería, necesita para ambos locales un administrador full time con un mínimo de 3 años de experiencia en el rubro.
Funciones y responsabilidades:
Supervisar la contratación, entrenamiento, incentivo y terminación de la relación laboral con el personal.
Llevar el inventario de los insumos y realizar las órdenes para la adquisición de suministros.
Revisar los insumos, equipos y áreas de trabajo.
Velar por el cumplimiento de los estándares y regulaciones sanitarias y aquellos pertinentes a la manipulación de alimentos.
Asegurar el fiel cumplimiento del funcionamiento del negocio, ejerciendo distintas tareas de ser necesario
Investigar y resolver los reclamos o quejas que la clientela tenga respecto a la calidad de servicio.
Coordinar la limpieza profunda del establecimiento, el desecho de la basura y el control de pestes cuando sea necesario.
Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas.
Desempeñar actividades administrativas.
Establecer una red comercial de proveedores.
Apertura y cierre de local cuando se solicite.
Requisitos mínimos:
TENER EXPERIENCIA COMPROBABLE EN EL RUBRO GASTRONÓMICO
CONTAR CON COMPETENCIAS TÉCNICAS PARA EL CARGO (Manejo usuario de Word, Excel y Power Point)
CONOCIMIENTO EN CONTABILIDAD BÁSICA
CONOCIMIENTO EN LEGISLACIÓN LABORAL
MANEJO DE PERSONAL
MANEJO INDICADORES DE GESTIÓN
Indicar pretensiones de renta.
Interesados: 245
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