Administrador Gastronómico

Estamos en la búsqueda de un Administrador Gastronómico para la región de Los Lagos, específicamente para Puerto Varas y Frutillar, liderando restaurantes.

La principal función del Administrador(a) es asegurar que las áreas de cocina y salón puedan desarrollar sus funciones según lo esperado, con el apoyo de distintas áreas como Gestión de Personas, Adquisiciones y Contabilidad. Por sobre todo buscamos una persona que disfrute trabajar en el rubro gastronómico, tenga la experiencia y ganas para desarrollar los equipos de trabajo, manejo asertivo de personas, liderazgo, comunicación afectiva, manejo solución de problemas, además de ser ordenad@, con estructura de trabajo.



Requisitos:

-Experiencia previa comprobable de al menos 3 años.

-Modalidad presencial 100%. Los horarios se distribuyen de lunes a domingo en turnos rotativos.

-Conocimiento/estudios en gastronomía y administración gastronómica, manejo Microsoft Office

-Ser asertivo, tener manejo de personas, capacidad de orden en el trabajo.



Responsabilidades:

-Asegurar operatividad de los locales (formas de trabajo, organización de horarios, manejo de personas, entre otros)

-Capacitar al equipo de personas, manejo de personas.

-Participar del Reclutamiento y Selección



Si te interesa el cargo o quieres resolver alguna duda, no dudes en escribirnos a cvtropera@gmail.com



Postulaciones hasta el 23 de mayo 2025