Administrador de Restaurant

Se requiere Administrador de Restaurant, de reconocido prestigio y de muy buenos resultados:
Buscamos profesional con experiencia en labores similares, con disponibilidad para comenzar en octubre con nosotros.
Se necesita preparación académica que le permita un buen desempeño en el cargo, debe saber manejar y motivar al equipo de trabajo, ir con las ventas en crecimiento.

Se requiere:
Habilidades comunicativas, numéricas y de ventas.
Conocimientos de tendencias gastronómicas y tipos de servicio.
Destreza en la manipulación de equipos del restaurante.
Capacidad de desgranar e interpretar cuentas de resultados y manejarse por ratios de porcentajes.
Tener dominio de herramientas y programas informáticos.
Capacidad de aprendizaje, para formarse constantemente sobre los cambios y tendencias que surjan en el negocio.
Capacidad de análisis, dirigida a interpretar correctamente los cambios que ocurren en el entorno y la implicación de ellos en los resultados.
La gestión de equipos, para conocer por qué crece o disminuye la productividad de los trabajadores, si es por razones materiales o por cuestiones de motivación.
La actitud de vocación que le haga sentirse orgulloso de lo que hace y representa.