Administrador/a de Local

Fratelli Ristorante, un reconocido restaurante de cocina italiana en San Pedro de la Paz, busca incorporar a su equipo un/a Administrador/a de Local con disponibilidad inmediata. Nuestro establecimiento se destaca por ofrecer auténticas pizzas al horno de leña y pastas frescas, brindando una experiencia gastronómica de calidad en un ambiente familiar y acogedor.

Funciones principales:

Liderazgo y gestión del equipo:

Organizar y coordinar al personal, asignando tareas y supervisando su desempeño.

Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.

Planificar y gestionar los turnos de trabajo, asegurando la cobertura adecuada en cada jornada.

Gestión operativa y administrativa:

Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Realizar la cuadratura de cajas y controlar los ingresos y egresos del local.

Administrar y controlar el inventario y stock de insumos, evitando quiebres o excesos.

Gestionar los pedidos a proveedores, asegurando la disponibilidad oportuna de productos.

Atención al cliente y mejora continua:

Supervisar la atención al cliente, garantizando una experiencia satisfactoria.

Resolver incidencias o situaciones que puedan presentarse durante la operación del restaurante.

Proponer e implementar mejoras en los procesos operativos y de atención al cliente.

Requisitos:

Título técnico o profesional en Administración de Empresas, Ingeniería en Ejecución en Administración o carrera afín.

Experiencia mínima de 5 años en cargos similares, preferentemente en el rubro gastronómico.

Habilidades de liderazgo, organización y orientación al servicio al cliente.

Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.

Disponibilidad inmediata para trabajar en San Pedro de la Paz.

Ofrecemos:

Integrarse a un equipo comprometido con la excelencia en el servicio y la calidad gastronómica.

Oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente dinámico y colaborativo.

Remuneración acorde al mercado.

Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte del equipo de Fratelli, te invitamos a postular directamente a través de esta plataforma.

¡Esperamos contar contigo para seguir brindando la mejor experiencia italiana en San Pedro de la Paz!