SUPERVISOR DE CALIDAD PLANTA PROCESADORA

Verificar el control del proceso in situ en todas las áreas de la planta.
Realizar los controles de los PCC e internos de acuerdo a lo indicado en el PAC y Manual de Calidad.
Cumplir con las diferentes funciones descritas en los procedimientos BAP o de las que de ellas se deriven o
describan.
Informará y solicitará a supervisor de proceso que se lleven a cabo las acciones correctivas que correspondan
para devolver el proceso a control, en caso de desviaciones y/o no conformidades.
Informará oportunamente cualquier desviación (proceso, manejo u otro) que pudiera ocasionar un producto
que no cumpla con los requerimientos sanitarios o de cliente, ya sea en su sección designada o en cualquier
otra.
Informará inmediatamente al supervisor que corresponda, en caso de malas prácticas por parte de
manipuladores para corregir la falta.
Verificará visualmente el levantamiento de las no conformidades y que el proceso vuelva a control.
Desempeñará todas aquellas labores necesarias para el adecuado, oportuno y eficiente cumplimiento de las
funciones que le fueron encomendadas.
Las desviaciones encontradas las debe comunicar en el instante al Supervisor del área y jefe de turno.
Realizará la investigación junto a Supervisor y/o jefe de turno, en caso de desviaciones y/o no conformidades
que se repitan, reportando resultado a de la investigación al Jefe de Aseguramiento de Calidad.
Controlará y verificará el aseo de las diferentes áreas internas como externas.
Ingresará toda la información de muestreos PAC, BAP, clientes a la base de datos del departamento de Calidad

REQUISITOS MINIMOS PARA EL PUESTO

SUPERVISOR DE CALIDAD NIVEL 1 (N1) NIVEL 2 (N2) NIVEL 3 (N3)
ESTUDIOS 4° Medio, Técnico Profesional y /o
Técnico nivel Medio con carrera
relacionada con la industria
alimentaria o afín.

4° Medio, Técnico Profesional y /o
Técnico nivel Medio con carrera
relacionada con la industria
alimentaria o afín.

4° Medio, Técnico Profesional y /o
Técnico nivel Medio con carrera
relacionada con la industria
alimentaria o afín.

EXPERIENCIA A lo menos 6 meses en cargos
similares, preferentemente en
industria pesquera

Cumplir con mínimo 2 años en la
empresa con el cargo de
Supervisor de calidad N1 con un
desempeño destacable

Cumplir con mínimo 2 años en la
empresa con el cargo de
Supervisor de calidad N2 con un
desempeño destacable

ACREDITACIONES - HACCP Oficial (No excluyente)
- POS Oficial (No excluyente)

- HACCP Oficial
- POS Oficial

- HACCP Oficial
- POS Oficial
- BAP Oficial

HABILIDADES -Trabajo en Equipo y Colaboración
Comunicación Efectiva
-Autocontrol, Compromiso, Ética e
Integridad.
-Computación nivel usuario

- Trabajo en Equipo y Colaboración
Comunicación Efectiva
- Autocontrol, Compromiso, Ética e
Integridad.
-Trabajo Bajo Presión.
-Computación nivel usuario

Trabajo en Equipo y Colaboración
Comunicación Efectiva
- Autocontrol, Compromiso, Ética e
Integridad.
-Trabajo Bajo Presión.
-Computación nivel usuario

HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA EL PUESTO

EQUIPOS Acceso a PC