Anfitrion/a

El/La anfitrión.a es responsable de recibir y atender a los clientes en el restaurante, asegurando que tengan una experiencia agradable desde su llegada. Su función es fundamental para crear un ambiente acogedor y gestionar eficientemente las reservas y la asignación de mesas.

1) Recepción de Clientes:
Dar la bienvenida a los clientes al restaurante con una actitud amable y profesional.
Guiar a los clientes a sus mesas, asegurando que se sientan cómodos y atendidos.

2) Gestión de Reservas:
Manejar el sistema de reservas, asegurando una correcta asignación de mesas y confirmando la disponibilidad.
Atender llamadas y correos electrónicos relacionados con reservas, proporcionando información sobre el menú y las promociones.

3) Coordinación con el Equipo:
Colaborar con el personal de cocina y servicio para asegurar una operación fluida, comunicando las preferencias o requerimientos especiales de los clientes.
Informar al equipo sobre la llegada de clientes especiales (cumpleaños, grupos grandes, etc.) para preparar la atención adecuada.

4) Atención al Cliente:
Responder a preguntas y consultas sobre el menú, horarios y servicios.
Gestionar quejas o inquietudes de los clientes con empatía, buscando resolver situaciones de manera proactiva.

5) Supervisión del Ambiente:
Mantener el área de recepción y las zonas visibles en orden y limpieza.
Asegurarse de que la decoración y la presentación del restaurante sean atractivas y acogedoras.

6) Seguimiento de la Satisfacción del Cliente:
Recopilar feedback de los clientes sobre su experiencia en el restaurante y proponer mejoras.
Realizar un seguimiento a clientes frecuentes, reconociendo su lealtad y preferencias.