Cocinero / ayudante de cocina

Para nuestro lodge en Futaleufú estamos buscando un cocinero / ayudante de cocina.

Ubicado en Futaleufú, Peuma Lodge Patagonia está inmerso en un entorno espectacular, con montañas escarpadas, árboles colosales, arroyos color turquesa y glaciares imponentes. El lodge se encuentra a 30 km desde el pueblo de Futaleufú rodeado por 300 he de naturales. Contamos con 14 suites que nos permite brindar un ambiente familiar y ofrecer un servicio personalizado.

Queremos ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única. Eso incluye las comidas. Queremos ofrecer comidas personalizadas, saludables con ingredientes locales. Necesitamos un cocinero que pueda apoyar al chef en la preparación de las comidas para nuestros huéspedes y que también pueda trabajar de forma independiente preparando las comidas del día o cocinando para el staff.

Responsabilidades:
- Apoyo en preparar el almuerzo
- Apoyo en preparar la cena
- Panadería/desayuno
- Apoyo en realizar inventarios y llevar registros de los insumos, materiales y materias primas
- Mantener limpio y higienico la cocina
- En los casos que se requiera deberá brindar apoyo en otras tareas.


Buscamos un Cocinero que:
- Tiene experiencia en la cocina de un restaurante o hotel
- Tiene ganas de aprender
- Puede trabajar bajo la supervisión del chef y también independiente
- Flexible en sus horarios
- Disponible desde noviembre hasta el fin de marzo

Habilidades Principales
- Responsable
- Trabajo bajo Presión
- Flexible en horarios y días de trabajo
- Amante de la naturaleza y aventura
- Autocontrol y Disciplina
- Tener carnet de manejar sería un gran plus pero no es excluyente

La comida y el alojamiento están incluidos. Es una oportunidad única para trabajar y vivir en el lugar más lindo del sur de Chile.