Administrador Restorant

¿Quiénes somos?
Somos un restaurante comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, con un ambiente acogedor y un equipo apasionado por la excelencia. Nos encontramos en proceso de reclutamiento y buscamos incorporar a un Administrador/a con experiencia comprobada en el rubro.

Requisitos del cargo:
Mínimo 2 años de experiencia como administrador/a en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos.

Conocimiento en control de costos, inventarios y compras.

Manejo de personal y experiencia liderando equipos de trabajo.

Buen manejo de software de gestión (POS, Excel, etc.).

Capacidad para resolver conflictos y tomar decisiones bajo presión.

Organización y orientación al cliente.

Principales funciones:

Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
Coordinar y gestionar al equipo de trabajo (cocina, salón, limpieza).
Controlar inventarios, insumos y proveedores.
Supervisar la apertura y cierre de caja, así como la correcta facturación.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Diseñar y ejecutar estrategias para mejorar la atención al cliente y optimizar costos.
Generar reportes de ventas, gastos y rendimiento del local.
100 % disponibilidad, turnos rotativos, 44 horas semanales, 2 Domingos al mes
Egresado de carrera acorde al puesto de trabajo
Capacidad de trabajar bajo presión .


Ambiente laboral estable y con proyección.
Sueldo acorde al mercado