Analista Control de Calidad

Traverso, empresa líder en el rubro de alimentos ubicada en la comuna de La Cisterna requiere contratar a un Analista Control de Calidad, quien será responsable de controlar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de las materias primas, insumos, semi elaborados y producto terminado de la compañía, además de gestionar la operación del laboratorio de análisis y la administración y control de los registros que emanen del actuar diario como los requeridos por el área de producción.

Requisitos.
1.- Técnico en Control de Calidad o carrera a fin.
2.- Experiencia de 2 años en cargos similares.
3.- Conocimientos en HACCP, gestión e inocuidad alimentaria, análisis e instrumentación de laboratorio y química básico.

Funciones.
1.- Realizar la inspección de productos de acuerdo con los parámetros establecidos.
2.- Mantener los registros de control de calidad legibles y actualizados.
3.- Informar del no cumplimiento de las disposiciones establecidas.
4.- Monitorear condición y mantenimiento de las Buenas prácticas.
5.- Validar el correcto inicio de proceso o partida de línea.
6.- Monitorear la condición de higiene del personal.
7.- Realizar verificaciones y limpieza de instrumentos, aparatos y equipos, utilizados en los análisis al interior del laboratorio y áreas productivas.
8.- Verificar el correcto pesaje de materias primas en dosimetría, para asegurar la trazabilidad.
9.- Realizar test para la liberación de insumos y químicos.