Asistente de Laboratorio - Planta Quellón

Empresa Salmonera busca a Asistente de Laboratorio para su Planta de Procesos en Quellón

Funciones:
Realizar lectura e interpretación de muestras microbiológicas, utilización de equipo lector de placas PCR, PPR, MDS y otros
Registrar resultados microbiológicos a planilla de resultados preliminares.
Realizar la toma de muestras de superficies y manipuladores en planta.
Realizar pesaje, siembra y traspaso de muestras
Realizar el retiro de las muestras desde planta hacia el laboratorio
Registrar el ingreso de las muestras de producto y superficie a libro de muestras y planilla interna
Apoyar en la devolución de muestras analizada, contramuestras a planta y laboratorio externo
Responsable de la operación y utilización de material estéril

Requisitos:
Nivel Educacional Superior Técnico Profesional/ Universitario
Título Ingeniero en alimento, Pesquero, Acuicultura o carrera afín
Conocimientos Básicos Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria, food defensa. Específicos: HACCP, ISO9000, BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap, mercados de destino.
Nivel de Office Excel nivel Avanzado

Condiciones:
Lunes a sábado
Contrato plazo fijo, luego Indefinido