Jefe de Turno Calidad Proceso (Quellón)

Empresa Salmonera se encuentra en búsqueda de Jefe de Turno Calidad Proceso para desempeñarse en su planta de procesos en Quellón.

Su objetivo será supervisar y velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias.

Principales funciones:
- Revisar, implementar Fichas técnicas de los productos a procesar.
- Verificar el trabajo realizado por el Supervisor de Calidad Proceso en turno en cuanto a los registros, su correcto llenado, implementar medidas preventivas y acciones correctivas.
- Realizar reportes a la jefatura y producción referente a observaciones de inocuidad y Proceso, cumplimiento de Ficha Técnica e información que sirva para mantener el proceso estandarizado.
- Participar de reuniones de calidad, proceso mantención y prevención, cada vez que sea necesario.
- Cumplir con las normativas, reglamentos, procedimientos y políticas de la compañía, en especial las de Prevención de Riesgo.

Condiciones laborales:
- Lugar de trabajo: Quellón.
- Tipo de contrato: Plazo fijo, luego indefinido.
- Jornada: Turnos rotativos 6x1.

Requisitos:
Formación: Técnico Nivel Superior, Ingeniero en alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín
Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, Producción de Alimentos, buenas prácticas de manufactura, interpretación de Fichas técnicas , programas de producción , inocuidad alimentaria, food defensa, Food fraude. Específicos: HACCP,BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap, mercados de destino.
Office: Nivel Intermedio.
Experiencia: Al menos 2 años en cargos similares.