Barista

Acerca del trabajo
Ubicado en el Mandarin Oriental, Santiago, dentro del Departamento de Alimentos y Bebidas, el Barista es responsable de proporcionar el más alto nivel de servicio y excelencia profesional, estando siempre presente en la operación y asegurando los más altos estándares. El Barista reporta al Gerente de Outlets.

Como Barista, serás responsable de las siguientes tareas:

Proporcionar un servicio respetuoso y generoso tanto a los huéspedes como a los colegas.
Preparar y organizar la estación de café, asegurando que todas las tareas se completen antes y después del servicio a los huéspedes.
Seguir los estándares de servicio de bebidas y café y asegurar la satisfacción de los huéspedes.
Gestionar pedidos, requisiciones y niveles de stock para la estación de café.
Mantener la limpieza y la presentación adecuada de la estación de café y asistir a las reuniones necesarias. °
Debe manejar su estación de trabajo, el conocimiento sobre la cadena de valor del café y todas las fases de transformación del grano y cómo impactan la bebida final.
El barista informa, enseña y sensibiliza el cliente acerca de los temas relacionados con el café y propaga la cultura del café.