asesor de calidad alimentacion

El Asesor de Calidad en el rubro de Alimentación y Hotelería es responsable de garantizar que los servicios de alimentación, hospedaje y atención al cliente cumplan con los estándares de calidad, normativas sanitarias y protocolos de seguridad. Su labor incluye la supervisión de procesos, auditorías internas, implementación de mejoras y capacitación del personal para asegurar la excelencia en la prestación de los servicios.
Implementar y supervisar el cumplimiento de estándares de calidad en los servicios de alimentación y hotelería.
Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, inocuidad alimentaria, higiene y seguridad en todas las áreas operativas.
Desarrollar e implementar manuales de buenas prácticas en hotelería y alimentación.
Realizar auditorías internas para evaluar el desempeño y la calidad de los servicios.
Monitorear los procesos operativos y proponer planes de mejora continua.
Gestionar programas de certificación de calidad y normativas internacionales aplicables al rubro.
Capacitar al personal en normativas de calidad, seguridad alimentaria y atención al cliente.
Implementar estrategias para mejorar la cultura de calidad dentro de la organización.
Diseñar programas de formación continua para asegurar la actualización en normativas y buenas prácticas
Monitorear la satisfacción de los clientes y gestionar acciones correctivas en caso de reclamos.
Implementar encuestas y análisis de feedback para la mejora de los servicios.
Coordinar con distintas áreas para asegurar la excelencia en la experiencia del cliente.
Evaluar y optimizar los procesos operativos para garantizar eficiencia y cumplimiento normativo.
Implementar medidas preventivas para reducir riesgos sanitarios y operativos.
Colaborar con áreas de operaciones y gestión para mejorar la calidad y seguridad en la prestación de servicios.