Supervisor Produccion

Empresa del rubro alimentario busca profesional o técnico con experiencia en procesos productivos para liderar una sección en planta de productos del mar. El/la supervisor/a será responsable de coordinar las operaciones, controlar maquinaria, asegurar la trazabilidad y mantener altos estándares de calidad, productividad y seguridad.

Funciones principales:
- Supervisar en terreno el proceso productivo de la sección asignada
- Verificar el correcto funcionamiento y estado de las máquinas y equipos
- Controlar el cumplimiento de estándares de productividad y procedimientos operacionales
- Asegurar la trazabilidad de materias primas, productos y residuos
- Velar por el cumplimiento del PAC, BPM y parámetros de calidad exigidos por los clientes
- Validar y revisar las planillas de producción, asegurando el registro oportuno y correcto
- Comunicar al equipo los programas de trabajo, procedimientos y objetivos de la empresa
- Observar y promover buenas prácticas en seguridad y prevención de riesgos
- Evaluar el desempeño del personal a cargo
- Ejecutar todas las tareas necesarias para el correcto funcionamiento del área

Requisitos:
- Titulado/a o egresado/a de Ingeniería Pesquera, Ingeniería Acuícola, Ingeniería en Alimentos o Técnico Universitario en Industria Alimentaria
- También se valorará experiencia mínima de 2 años en cargos similares en plantas procesadoras de pescado y cefalópodos, aunque no se cuente con título profesional