Cocinero/a- Singular Patagonia

En The Singular Patagonia, The Leading Hotels of the World, nos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía, con orientación al servicio y hospitalidad y con un potente enfoque al trabajo en equipo, para asumir el cargo de Cocinero/a para nuestro prestigioso hotel, ubicado en Puerto Bories, para esta temporada 2025-2026.

Su principal función será ejecutar las preparaciones, planificar y realizar mise en place y velar por el correcto funcionamiento e higiene de su área.

Otras de sus funciones serán:
- Generar y despachar distintos platos y guarniciones durante el servicio de la cena y/o almuerzo.
- Chequear el stock diario de cada preparación y mise en place.
- Realizar el orden e higiene diaria de los refrigeradores y congeladores donde se almacenan los productos y preparaciones.
- Ejecutar distintas tareas y preparaciones encomendadas por el Chef.

¿Qué buscamos?
- Estudios en Administración Gastronómica o carrera afín (deseable).
- Experiencia mínima comprobable de al menos 2 años en cargos similares, en hoteles de lujo y/o restaurantes de alto nivel (excluyente).
- Disponibilidad para radicar en Puerto Natales durante todo el periodo de trabajo.