Supervisor de restaurante del MUT

Nos encontramos en la búsqueda de SUPERVISOR, para el local gastronómico Toni Lautaro que se encuentra ubicado en el MUT. Tiene una capacidad para 180 comensales aprox.

Funciones principales:
- Resolver conflictos o situaciones críticas con clientes o entre colaboradores.
- Coordinar pedidos de insumos y control de inventario.
-Comunicar eficazmente los lineamientos, cambios o novedades al equipo.
- Proponer mejoras operativas y administrativas al equipo de gerencia.
- Control de caja (arqueos, cierres, reportes de ventas).
- En algunos casos, ayudar a analizar costos, márgenes de ganancia y rendimiento del local.

Importante: Colaborar en reportes de gestión y objetivos de venta.
Experiencia en el grupo hotelero/gastronómico. Realización de tareas administrativas

Requisitos:

• Con experiencia previa como Supervisor en el rubro gastronómico (mínimo 3 años de experiencia) (EXCLUYENTE)
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Habilidades para la resolución de problemáticas.
• Si es extranjero, debe tener Visa Temporaria y/o Definitiva (vigentes).
• Rut Chileno (Excluyente).

FULL TIME 43 HRS
Sueldo base: $800.000 + $100.000 Movilización + Bono Meta
Horario: Disponibilidad para trabajar 5X2 Y 6X1 semana rotativo. Turnos am-medio y cierre. (De lunes a domingo.
No hay transporte en el horario de cierre. Debe tener disponibilidad para realizar los tres turnos.