Maestro/a de Cocina

Formando nuestro equipo de trabajo se Busca Maestro o Maestra de Cocina calificado con amplia experiencia en Coctelería Salada (Bocados de Coctel) para trabajo Full Time De Lunes a Miercoles de 8:30 a 16:00, Jueves y Viernes de 8:30 a 18:00 y Sábado de 9:00 a 14:00, planta de Cocina ubicada en La Florida. (44 Horas Semanales)
El trabajo consiste en:
-Elaborar, Crear, envasar, etiquetar con limpieza, orden, rapidez y de forma correcta diversos productos de coctel Salado como Brochetas, Canapés, Tapaditos, Ceviche, Tacitas rellenas etc., siguiendo los estándares de la empresa.
Es indispensable que la persona de cocina sea RAPIDA Y EFICIENTE ya que se deben elaborar una cantidad y estandar de bocaditos diarios.
IMPORTANTE Y NECESARIO:
-Ser creativ@ y con disposicion a trabajar nuevos Productos
-Mantener la Limpieza y Orden en el área de trabajo
-Seguir protocolo de Limpieza Diaria, Semanal y Trimestral
-Verificar stock y rotacion de productos y de Materias Primas
-Mantender el Estandar y Calidad de los productos
-Cuidado y buen mantenimiento de Materias Primas
Requisitos:
-Experiencia Minima 4 Años
-Elaboracion de productos de forma rapida y eficiente (IMPORTANTE)
- Titulo en Gastronomía con Experiencia en cocina y Manipulación de alimentos
- Ideal Conocimientos de Gastronomia Peruana ( ceviches, aji de gallina y aliños peruanos)
- Proactividad, Iniciativa, Puntualidad, limpieza y Orden (Fundamental)
- Trabajo bajo presión en temporada alta
- Trabajo en equipo, respeto y buen trato con sus pares
- Disponibilidad para trabajar horas extras según producción (TODAS LAS HORAS EXTRA PAGADAS).
SI cumples con TODOS los requisitos y deseas formar parte del nuevo equipo de trabajo Mundo Coctel envianos tu CV e informacion.
Condiciones y Beneficios:
Uniforme (Pechera, Gorro y Polera o Poleron) se entrega a partir del primer mes.
Se considerara 15 Dias de prueba pagadas
Remuneración primer mes de contrato : $650.000 líquidos + imposiciones.
Remuneracion a partir del segundo Mes : $650.000 + 100.000 de bono fijo de alimentacion y tranporte = $750.000 liquido a pagar + Imposiciones
Pago mensual, con adelanto quincenal disponible.
Todas las horas extras se pagan a fin de mes.
Ubicación: La Florida, altura Metro Trinidad.
Contrato desde el termino de periodo de prueba según lo establecido por la legislación laboral chilena, con imposiciones y derechos laborales.