Jefe/a de Turno Cocina - Hotel Vik Chile

**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**

Buscamos a una persona con experiencia en el área de Cocina para asumir el cargo de Jefe/a de Turno en horario de mañana para Hotel Vik Chile, ubicado en San Vicente de Tagua Tagua, VI región.

Asimismo, es importante tener un buen manejo de estrés frente a situaciones críticas ante eventualidades, capacidad de resolución de conflictos y competencias de liderazgo que promuevan un buen desempeño y un buen ambiente laboral.

Sus responsabilidades incluyen supervisar la preparación y guiar al equipo en técnicas, métodos y buenas prácticas en la cocina. Tanto así como administrar pedidos de materia prima, organizar la recepción de estas y llevar control de inventario.

El restaurante tiene capacidad para 70 personas.
Liderarás a un equipo de 7 personas.
Jornada laboral: de 07:30 a 16:00 hrs. Rol 11x4 (11 días de trabajo, 4 días de descanso).


Beneficios
Oportunidad de trabajar para un importante y prestigioso Hotel conocido tanto a nivel nacional como internacional.
En caso de no residir en la zona, alojamiento y alimentación (habitaciones compartidas con 1 a 3 personas). Casa compartida con cocina común y lavandería.
Uniforme (excepto calzado) y lavandería del uniforme.
Servicio de aproximación de transporte entre Hotel y domicilio (para residentes de la comuna).
Estabilidad laboral.
Oportunidades de desarrollo.

Requisitos
Estudios de Gastronomía.
Al menos 3 años de experiencia en Cocina, idealmente, tener experiencia internacional y/o en cocinas Michelin.
Deseable es el manejo de inglés medio.
Manejo de Excel básico.
Tener licencia de conducir vigente.
Disponibilidad para radicar en la zona durante tus días de trabajo.

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