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Sous Chef / Ayudante Cocina
| ID | 3484452 | |
| Buscado | Nuevo Restaurante | |
| Fecha |
2025-04-01 17:53:11
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| Expira |
2025-06-15 (en 45 días)
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| Ubicación | La Serena | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time | |
| Inicia sesión para ver mail | ||
Interesados: 63
Descripción oferta de trabajo
Restaurante Ejecutivo:
Funciones:
Tareas de producción (Mise en place)
Preparación y montaje de platos en cuarto caliente/frío
Planificación de los procesos productivos de la cocina junto a chef
Supervisar buenas prácticas en la elaboración
Gestión del personal y entrenamiento de éste
Aseguramiento de estándares y control de calidad
Mantención del orden y limpieza de los espacios de trabajo, entre otros
Requisitos:
Estudios de cocina Universitarios o Técnicos
Experiencia liderando equipos como sous chef o Ayudante Cocina
Referencias
Horarios
Lunes a Viernes 10.00 a 19.30
Lugar
La Serena
Beneficios
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