Sous Chef Full - Time (Providencia)

Somos un grupo de restaurantes virtuales operadas por delivery, ubicados en la comuna de PROVIDENCIA. ¡Buscamos personas apasionadas por la cocina y que quieran crecer con nosotros!

REQUISITOS DEL CARGO:

- Técnico de Nivel Medio en Cocina, Gastronomía o carrera afín.
- Contar con al menos 2 años de experiencia en el cargo y en el rubro gastronómico con alta demanda
- Habilidades para liderar, trabajar bajo presión y capacidad de resolver problemas
- Motivación de crecimiento dentro de la empresa

FUNCIONES DEL CARGO:

- Tareas de producción (Mise en place)
- Preparación y montaje de platos en cuarto caliente/frío
- Planificación de los procesos productivos de la cocina junto a chef
- Supervisar buenas prácticas en la elaboración
- Gestión del personal y entrenamiento de éste
- Aseguramiento de estándares y control de calidad
- Mantención del orden y limpieza de los espacios de trabajo, entre otros

BENEFICIOS:

- Bonos por cumplimientos de metas.
- Oportunidades de crecimiento
- Estabilidad laboral
- Descuentos en nuestras marcas
- Colación

Turnos rotativos de lunes a domingo entre las 07:00 y 22:30 hrs (44 hrs semanales), con un día libre. Sueldo de $800.000 líquidos (incluidos bonos por metas). Contrato fijo y luego indefinido según desempeño.