Administrador Gastronómico

ID	3339379
Buscado	Confidencial
Fecha	2024-03-06 09:08:04
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	A convenir
Duración	Indefinido
Tipo	Full-time

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Estamos en busca de un Administrador Gastronómico para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado. Si eres un profesional proactivo, con habilidades para liderar equipos y experiencia en la gestión de establecimientos gastronómicos, ¡esta oportunidad es para ti!

Tareas:

- Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del establecimiento gastronómico.
- Gestionar el personal, incluida la contratación, capacitación y programación de horarios.
- Mantener estándares de calidad en la preparación de alimentos, servicio al cliente y limpieza.
- Administrar el inventario, realizar pedidos y controlar los costos de alimentos y bebidas.
- Desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad y la satisfacción del cliente.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene.

Requisitos:

- Experiencia previa demostrable en roles similares en la industria gastronómica.
- Habilidades de liderazgo comprobadas y capacidad para trabajar en equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Conocimiento sólido de prácticas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
- Resolver problemas de manera eficiente.

Jornada:

lunes a viernes de 08:30 a 18:30 hrs.

*INDICAR PRETENSIÓN DE RENTA*