CHEF JEFE DE PRODUCCIÓN

¡Únete a nuestro equipo como Chef Jefe de Producción y lleva tu experiencia a un nuevo nivel!

En El Pimiento, nos enorgullece ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Estamos en búsqueda de un Chef Jefe de Producción altamente capacitado y apasionado para liderar nuestro equipo de producción. Si cuentas con habilidades culinarias excepcionales, una sólida comprensión de la gestión de la producción y la capacidad de mantener altos estándares de calidad, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades principales:

Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo con la programación establecida.
Contribuir a la optimización de los rendimientos de las preparaciones, controlando los recursos utilizados según los presupuestos asignados.
Evaluar la calidad gastronómica de las preparaciones producidas y garantizar su consistencia.
Mantener el cumplimiento de los estándares definidos por la empresa en todas las preparaciones, asegurándose de que se sigan las recetas establecidas sin variaciones.
Valorizar monetariamente las recetas y gestionar eficientemente los costos de producción.

Requisitos:

Experiencia comprobada como Chef Jefe de Producción o en un rol similar, preferiblemente en plantas productivas de gran escala.
Habilidades culinarias excepcionales y conocimiento profundo de técnicas de cocina.
Experiencia en la valorización monetaria de recetas y gestión de costos.
Experiencia en el desarrollo de productos.
Experiencia en el manejo de equipos gastronómicos industriales.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de producción.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Orientado a resultados y capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y creativo, con horario laboral de lunes a viernes de 08:00 a 18:00 horas. Estamos ubicados en la comuna de Independencia, ofreciendo una oportunidad única para contribuir al éxito de nuestro negocio y crecer profesionalmente.

Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este desafío, ¡esperamos recibir tu solicitud! Envía tu currículum y pretensiones salariales.