JEFE CONTROL CALIDAD (INGENIERO ALIMENTOS) PLANTA EN CALERA DE TANGO

PCAP Planta comercializadora de aceites de consumo humano y animal ubicada en CALERA DE TANGO requiere Jefe de Control de Calidad
Misión del Cargo:
Controlar, administrar y supervisar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de acuerdo con los requerimientos de la planta, con el fin de lograr el cumplimiento de los estándares de calidad y la normativa vigente.

Principales funciones:
-Supervisar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad y de Inocuidad en la planta.
-Controlar la implementación de acciones correctivas a desviaciones detectadas.
-Realizar seguimiento a cumplimiento de estándares de calidad según normas de certificación y requisitos de clientes.
-Gestionar y supervisar los procesos productivos para verificar el cumplimiento de las normativas de inocuidad
-Coordinar la atención de visitas en planta, tanto de auditores externos, como de clientes y autoridades sanitarias, entre otros.
-Responder oportunamente los requerimientos documentales de los clientes y del sistema de calidad.
-Planificar y realizar auditorías internas y externas junto con asesores y/o auditores.
-Supervisar el análisis de materiales de envase, productos en proceso, terminados y semi terminados entre otros.
-Velar por el cumplimiento de las especificaciones técnicas de materias primas, envases, embalajes, productos terminados y semi terminados del producto.
-Supervisar el laboratorio de la Planta y realizar análisis de muestras representativas, velando por el mejoramiento continuo de las técnicas de análisis .
-Construir y supervisar el Programa de Higiene en la Infraestructura, según calendario realizado.
-Integrar comité HACCP y elaborar, implementar, monitorear y verificar que el Plan HACCP pueda mantener la inocuidad alimentaria en cada una de las etapas de la prestación del servicio.
-Gestionar las compras que se requieran en Planta.
-Realizar los trámites requeridos para los procesos de certificación.

Requisitos:
-Título Profesional en Ingeniería de Alimentos.
-Experiencia Laboral: 3 años en cargos de Supervisión.
-Conocimientos de: Análisis Microbiológico; Conocimiento en aplicación de normas de Muestreo y estadísticas.
Conocimiento en Gestión Documental; Conocimientos en Normas de HACCP y deseable ISO.
-Manejo office medio.
-Competencias personales que se valorarán: Liderazgo, Trabajo en Equipo, Comunicación Interpersonal y escrita efectiva, rigurosidad y atención al detalle, perseverancia, resolución de problemas.

Condiciones:
-Jornada de trabajo PRESENCIAL 100% de lunes a viernes de 8:30 a 18:30 horas.
-Tiene personal a cargo: 1 Asistente de Laboratorio.
-Ubicación de la planta productiva en sector Calera de Tango.