Chef Casino Sur de Chile

ID	2958464
Buscado	Empresa Agrícola en Río
Fecha	2022-09-14 14:31:38
Ubicación	La Unión	CL
Categoría	Otros
Tipo	Full-time

Ley inclusión

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Interesados: 7

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Chef Casino Sur de Chile

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14 de Septiembre de 2022

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias Full-time

Buscamos Chef para Casino de Empresa Agrícola ubicada en Río Bueno, Región de los Ríos.
Será responsable de liderar el correcto funcionamiento y control de la cocina y casino interno de la organización, velando por mantener los estándares de calidad de los productos y servicios.

Entre sus funciones se encuentra:
- Dirigir la elaboración de las raciones diarias del casino; promedio 1.200 raciones diarias en temporada alta.
- Organizar y controlar las tareas de la cocina y el equipo.
- Supervisar el personal y la organización del equipo y sus turnos, encargándose de aportar en su formación constante.
- Controlar los estándares de calidad del servicio entregado, velando por el cumplimiento de las normativas de inocuidad.
- Mantener un flujo de comunicación estable con el área nutricional, reportando la falta de stock de insumos.
- Adecuado control de inventarios y mermas.

Interesados deberán vivir en Río Bueno. Con posibilidad de contar con alojamiento temporal los primeros meses en instalaciones de la Empresa.