Maestro/a de Cocina

**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**

Talentos del Turismo, está en busca de personas apasionadas por la gastronomía para asumir el cargo de Maestro/a de Cocina para reconocido y exclusivo Club privado ubicado en la comuna de Vitacura, Reg. Metropolitana.
Buscamos cocineros/as interesadas en trabajar, por un lado, en el cuarto caliente y/o, por el otro, en el cuarto de preparación de sandwichs.
Se valora la responsabilidad, el orden, rapidez y la capacidad para trabajar bajo alta presión.

Algunas de sus funciones específicas serán:
- Manejar su cuarto de acuerdo a los requerimientos diarios (restaurante y eventos).
- Seguir recetas y estandarización de platos.
- Revisar calidad de sus materia primas, levantar y ejecutar su mise en place.
- Respetar normas de higiene y seguridad.
- Cuidar materiales y equipos.
- Mantener comunicación con todo el equipo de trabajo (cocineros, garzones, maîtres, chefs).

La capacidad del restaurante + eventos oscila entre 300 y 600 personas.
Horario: martes a domingo + 2 domingos libres al mes; turnos rotativos de 11:00 a 19:00 y de 16:00 a 00:00hrs.
Renta líquida: $550.000-$600.000 (variable según experiencia y perfil del postulante) + bono por eventos.

Beneficios:
Oportunidad de trabajar para un importante Club de la capital.
Alimentación en turnos de trabajo (almuerzo: entrada-plato de fondo-postre-bebida / Colación: sándwich-jugo / Cena: plato de fondo-bebida).
Dos uniformes y 1 par de zapatos al año.
A corto plazo, se instaurará un bus de acercamiento.
Estabilidad laboral.
Oportunidades de crecimiento.

Requisitos:
Al menos 5 años de experiencia en cuarto caliente y/o preparación de sandwich en Clubes, Restaurantes, Centro de Eventos, Hoteles, Hamburgueserías y/o Sandwicherías.
Capacidad para trabajar bajo alta presión (sobretodo cuando coincide el servicio del restaurante con eventos).
Disponibilidad para trabajar en la comuna de Vitacura y en el horario indicado.

**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**