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Jefe de Cocina
| ID | 2422466 | |
| Buscado | Gastronomica Sur | |
| Fecha | 2021-07-26 11:51:47 |
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario | 650.000 |
|
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Restaurante de Sándwich y Hamburguesas de autor ubicado en Providencia, nos encontramos en la búsqueda de Chef para tareas de supervisión, dirección y control de los procesos ya establecidos de producción y cuartos de cocina. Entre las funciones
Velar por la estandarización de fichas técnicas
Control de presupuesto de compras.
Planificación de compras y realización de pedidos a proveedores ya establecidos
Ser un apoyo constante para el correcto funcionamiento de la operación
Velar por el correcto funcionamiento de los equipos de trabajo
Controlar FIFO de Mercaderías y Procesados.
Mejora Continua
Calidad
Experiencia en el cargo
Titulo afín
Renta Liquida $650.000
Interesados: 37
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