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Jefe de Cocina
| ID | 2067006 | |
| Buscado | Confidencial | |
| Fecha | 2019-12-06 18:03:17 |
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Plazo Fijo | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
OBJETIVO DEL CARGO, PROPÓSITO O MISIÓN
Implementar un programa de alimentación que cumpla con las necesidades nutricionales de colaboradores, con el fin de facilitar el desarrollo de sus funciones.
PRINCIPALES FUNCIONES DEL CARGO
1 Coordinar al equipo interno y externo de la cocina con el propósito de ejecutar y asegurar la disponibilidad del programa de alimentación definido.
2 Realizar diariamente el pedido de insumos con el fin de abastecer la cocina de alimentos y cumplir con los requerimientos establecidos en los programas de alimentación.
3 Supervisar la limpieza y renovación oportuna de utensilios, maquinarias y herramientas de trabajo, con el fin de cumplir con las normas de higiene y sanitización exigidas.
Requisitos:
5 años de experiencia en manipulación de alimentos
Interesados: 69
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