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Jefe de Operaciones/ con ubicación en Ovalle
ID | 1797230 | |
Buscado | Inicia sesión para ver empresa | |
Fecha | 2018-07-17 11:13:49 |
|
Ubicación | Ovalle | CL |
Categoría | Ventas / Comercial | |
Tipo | Full-time |
Jefe de Operaciones/ con ubicación en Ovalle
Inicia sesión para ver empresa, Ovalle
17 de Julio de 2018
Descripción oferta de trabajo
Importante empresa del rubro retail se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Operaciones para una de sus marcas.
Sus principales funciones serán Coordinar, controlar y supervisar el funcionamiento operacional de los locales a su cargo, en base a las políticas definidas por la marca y a las metas operativas fijadas por su jefatura.
Principales roles:
• Supervisar y Controlar la operación de los locales propios y la correcta ejecución de las actividades operacionales y administrativas de éstos.
• Supervisar el control de los diferentes Itemes del EERR de los locales a su cargo, comparándolo con las metas establecidas anteriormente. Implementando las acciones correctivas en caso de desviaciones (costos y/o gastos).
• Controlar y supervisar el cumplimiento de las metas operativas y comerciales mensuales de cada uno de los locales.
• Controlar el cumplimiento de los índices de servicio y operación y supervisar la ejecución de acciones correctivas en caso de desviaciones.
• Coordinar las necesidades y requerimientos de los restaurantes de la corporación (infraestructura, equipos, etc.), para optimizar las diversas funciones y operaciones al interior de ellos.
• Alcanzar mensual y anualmente las metas de ventas y ganancias establecidas por la empresa, a través de la asesoría y supervisión de los locales a su cargo.
• Analizar los informes operacionales y financieros de los locales, y en base a ellos generar estrategias y acciones orientadas al logro de los objetivos mensuales y anuales.
• Implementar las mejoras en los procesos y métodos de administración en los locales a su cargo, a objeto de generar eficiencias y maximizar su rentabilidad.
• Facilitar la comunicación y el apoyo mutuo entre el Departamento de Operaciones y los otros departamentos de la empresa de manera de asegurar una gestión global exitosa.
• Evaluar desempeño personal a cargo, tomando acciones correctivas requeridas, de los jefes de local a su cargo
• Supervisar el cumplimiento de la normativa legal vigente y las políticas de la compañía.
• Creación de equipos de trabajo.
Formación Académica:
• Profesional Universitario de las áreas de administración, Ingeniero Comercial o civil
• Carreras Técnicas
Experiencia Laboral:
• Mínimo 3 años de experiencia, al menos en mercado masivo y en cargos similares, del rubro hotelería o gastronomía.
• Comprobada experiencia en manejo de personal y atención a clientes.
• Experiencia en cargos Similares.
Lugar de trabajo: Ovalle, Región IV.
Interesados: 42
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