Administrador/a de Restaurante para Osorno

Tradicional cadena de Restaurantes y Cafeterías de la ciudad de Osorno requiere incorporar a su equipo de trabajo a ADMINISTRADOR(A) con experiencia en el rubro gastronómico, liderazgo y manejo de personal.
Se ofrece integrarse a una empresa familiar, de reconocida tradición en la zona, buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.
Renta líquida de $500.000.- más variable.
Lugar de trabajo: ciudad de Osorno
Jornada laboral: lunes a domingo en turnos rotativos modalidad 6×1 (una semana turno de mañana 8:00 a 16:00 hrs., siguiente semana turno de tarde 16:00 a 24:00 hrs.).
Principales responsabilidades:
– Controlar puntualidad, presentación personal, agilidad, amabilidad con clientes.
– Participación con equipo de trabajo, aseo, ingreso pedidos en el sistema antes de servir.
– Capacidad de solucionar problemas y reorganizar equipos según contingencias.
– Mantener y controlar stock, comprar las marcas que trabaja la empresa, organizar las compras, negociar precio y horarios de entrega de proveedores.
– Ingresar productos y cantidades utilizadas para confeccionar menú, las mermas, otros.
– Manejo de caja chica. Orden y cuadratura, informe semanal.
– Control e informe administrativo de documentos tributarios.
Requisitos mínimos para postular:
– Profesional Ing. Comercial, Administración de Empresas, Administración Gastronómica, otras carreras afines.
– Al menos 2 años de experiencia en el rubro gastronómico, restaurantes y afines.
– Capacidad demostrable de liderazgo, resolución de conflictos y trabajo en equipo.
Buscamos a una persona enérgica, organizada, autónoma, resolutiva, con capacidad de multigestión.