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Ayudante de Cocina Part Time - La Fabbrica La Dehesa
ID | 3385786 | |
Buscado | Melting Cook | |
Fecha | 2024-05-17 11:16:16 |
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Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario | 1 |
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Duración | Plazo Fijo | |
Tipo | Part-time |
Descripción oferta de trabajo
En nuestro restaurant Italiano La Fabbrica La Dehesa, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina Part time para nuestra sucursal ubicada en el Espacio Urbano de la comuna de Lo Barnechea.
Misión
Manejar información y desarrollo de tareas básicas de la cocina, proyectándose en potenciarse con manejo de mise en place y manejo de servicios en las diferentes áreas existentes en la cocina, cumpliendo con desarrollo según lo indican fichas técnicas y desenvolverse de una forma proactivas en las tareas designadas por los chefs.
Funciones
- Cumplir con recetas y procedimientos informados a través de fichas técnicas.
- Cumplir con tiempos y volúmenes designados para tareas asignadas por los chefs.
- Apoyar con información de productos con poco stock al encargado de turno.
- Realizar tareas de limpieza según minuta o petición de los chefs, ya sea en sector específico de la cocina o herramientas de trabajo.
- Mantener un orden y cuidado de almacenamiento de productos y mise en place.
- Entregar su área de trabajo limpia y sanitizada al chef a cargo, tales como piso, refrigeradores por dentro y por fuera, plancha, campana, tostadora, licuadora.
- Rotular toda producción realizada, con nombre del producto y fecha en la cual se realizó.
- Apoyar con el área de coperia si las circunstancias lo ameritan.
- Mantener los estándares de la empresa como lo indica el reglamento interno.
- Desempeñarse de la mejor manera en el área asignada en el servicio.
Requisitos
- Experiencia como Ayudante de Cocina en un restaurant de ritmo rápido
- Capacidad de trabajo en equipo
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
- Disponibilidad para trabajar en Lo Barnechea
- Ser mayor de edad
- Tener Rut Chileno
Beneficios
- Excelente clima laboral
- Colación
- Seguro de Salud complementario (al pasar a contrato indefinido)
- Beneficios Cajas de Compensación Los Andes
- Beneficios Mutual de Seguridad
- Locomoción en turno noche
Sueldo líquido aprox. $289.000 + propinas.
Jornada Part time 20 hrs.
¡No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de una gran empresa!
Interesados: 15
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