Pastelero/a de Cafetería y Gelatería Dimarco

Cafetería y Heladería Dimarco, con 39 años de historia en Concepción, busca Pastelera/o

DESCRIPCIÓN Y FUNCIONES DEL CARGO

Objetivo del cargo:
Contribuir al éxito de la cafetería mediante la producción y presentación de productos de pastelería, manteniendo estándares de alta calidad y sabor que han caracterizado a Dimarco durante sus 39 años de historia en Concepción.
Será responsable de deleitar a los clientes con productos frescos y visualmente atractivos que complementen la oferta gastronómica de dimarco.

Principales responsabilidades:
- Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como tortas, galletas, muffins, y otros dulces, siguiendo recetas establecidas asegurando la consistencia en la calidad.
- Decorar y presentar los productos de manera atractiva para su exhibición.
- Proponer nuevas recetas o mejoras en las existentes para satisfacer las preferencias de los clientes y mantener la innovación en el menú.
- Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, incluyendo la cocina y la zona de pastelería.
- Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normas de higiene.
- Trabajar en estrecha colaboración con personal de Pastelería y otras áreas de Dimarco para garantizar una operación fluida.

Requisitos:
- Experiencia previa demostrable como pastelero/a en un entorno profesional, preferiblemente en cafeterías o pastelerías.
- Conocimiento profundo de técnicas de horneado y presentación de productos horneados, así como de los ingredientes y sus propiedades.
- Habilidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente, manteniendo altos estándares de calidad.
- Creatividad y pasión por la repostería, con capacidad para desarrollar nuevas recetas y adaptarse a las preferencias cambiantes del mercado.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, con capacidad para colaborar efectivamente con otros miembros del equipo.
- Compromiso con la excelencia en el servicio al cliente y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos según las necesidades del negocio.

Beneficios por ser parte del equipo Dimarco:
- Consumo ocasional de helado (durante temporada de verano).
- Descuento del 20% en productos Dimarco (a partir de los 6 meses trabajados).
- Bono en fiestas patrias (proporcional al tiempo de permanencia).
- Gift Card Navidad.
- Beneficios por permanencia (Después del 1er año):
- Entrega mensual de 1 L de helado.
- Día libre en el cumpleaños.
- Entrega de útiles escolares para hijos/as del personal que se encuentran estudiando.
- Premio cena para dos personas con máximo 3 atrasos al año.
- otros*

Renta inicial:
$650.000 líquidos (reajuste anual).

¡Te invitamos a postular y ser parte de este gran equipo si crees que cumples con los requisitos!