Inspector de calidad

En Cermaq Chile nos encontramos en búsqueda de INSPECTOR DE CALIDAD para planta productiva en Puerto Montt.

Misión del cargo: Su misión es asegurar e inspeccionar el cumplimiento del programa de Calidad y protocolos establecidos por la empresa, con el fin de dar cumplimiento a la normativa de calidad, a los aspectos regulatorios y sanitarios, y entregar un producto de calidad a nuestros clientes.

Funciones:

-Inspeccionar y registrar los puntos de control crítico y asegurar la inocuidad del producto según los estándares de la compañía.

-Inspeccionar y registrar los procedimientos operacionales de saneamiento y asegurar la inocuidad en los procesos.

-Verificar y registrar los puntos de control de aseguramiento de calidad.

-Elaborar informes de condición de materias primas, materiales de empaques y procesamiento para mantener informada al área acerca de los incidentes.

-Informar, coordinar y verificar las desviaciones y/o no conformidades con su posterior acción correctiva.

Requisitos:

-Formación académica: Técnico nivel superior en Acuicultura, Biología Marina, Ingeniería en alimentos y carreras afines a alimentación (Excluyente)

- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 6x1. (Excluyente)

-Años de Experiencia: 1 año en empresas productivas. (no excluyente)

-Conocimientos básicos en HACCP y POS.

-Conocimientos básicos en Microbiología, química, metrología y bienestar animal.

-Excel nivel básico - intermedio