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PRACTICA COCINA
| ID | 3155641 | |
| Buscado | IBIS LAS CONDES | |
| Fecha | 2023-05-31 15:20:21 |
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Prácticas profesionales | |
| Salario | 1 |
|
| Duración | fijo | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
PRACTICA PROFESIONAL COCINA
Apoyar las actividades de cocina tanto en la preparación del área y alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, apoyando los controles del área. Tener los insumos listos para la elaboración de alimentos (lavar, higienizar, cortar y envasar) para la producción final de los platos del menú, desayuno, banquetes y restaurant, entre otros. Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posterior desmontaje. Preparar los Coffe break, solicitudes de eventos y alimentación del personal de ser necesario. Asegurar la calidad de los productos alimenticios del área, rotulando y verificando los plazos de vencimientos y almacenaje de los productos. Aplicar las buenas practicas alimentarias, apoyando los controles del área establecidos por la marca
Interesados: 3
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