JEFE DE OPERACIONES - HOTEL

Para importante hotel de la Quinta Región, buscamos un Jefe de Operaciones quien deberá Gestionar, supervisar, coordinar y velar por el correcto funcionamiento de las labores operativas del hotel conforme a los estándares, políticas y procedimientos establecidos por la compañía a nivel nacional e internacional.

Principales funciones:
1. Participar en la programación, diseño, planes de trabajo y coordinación operativa de los departamentos de las áreas Operativas del Hotel.
2. Proponer planes de trabajo a la jefatura para las diferentes áreas del hotel, cuyo objetivo sea avanzar y cerrar tareas o puntos pendientes de acuerdo a Gantt vigente.
3. Ayudar a la jefatura a evaluar y controlar periódicamente la dotación de personal de las distintas áreas, en búsqueda de eficiencia y productividad, evitando sobre dotación y pago de horas extraordinarias innecesarias.
4. Registrar a través de mantención los consumos de luz, agua, gas en forma diarias.
5. Chequear y controlar que su funcionamiento no afecte a la Operacion el estado de maquinarias, junto al Jefe de Mantención, Cocina Central, Calderas, bombas, grupo electrógeno, estanques de agua, etc.
6. Marcar presencia y permanencia en períodos de alta ocupación y actividad operativa, ayudando a supervisar los servicios que entrega el Hotel, de acuerdo al estándar definido.
7. Elaborar planes de acción operacionales y contingencia frente a emergencias.
8. Mantener las mejores condiciones de conectividad de TI ( internet- WiFI ) en el Hotel.
9. Controlar al personal Contratista ( externos ) de las operaciones de trabajo, se cumplan cabalmente sin afectar la Operación .
10. Realizar turnos Periódicos de control durante alta Ocupación. (Turnos de FDS ).
11. Mantener control sobre el presupuesto de gastos asignado a cada área.

Requisitos para postular:
- Estudios de Administración hotelera, Administración de empresas, Ingeniería comercial o Ingeniería Industrial.
- Al menos 3 años de experiencia en cargos de supervisión de personal a cargo de Hoteles o similares.
- Manejo de protocolo hotelero, Opera, Micros, Sofltand, Excel intermedio.
- Deseable manejo idioma inglés oral y comprensión.