Encargado Control de Alimentos y Bebidas (Restoran)

Hotel Terrado Suites Antofagasta se encuentra en búsqueda de un nuevo(a) Encargado(a) de Control de AA.BB. para el equipo de restorán.

Condiciones:
- Trabajo full time.
- Si es extranjero, poseer permanencia definitiva.
- Experiencia comprobable en el área.

Funciones:
- Revisar, gestionar y controlar el cumplimiento de los procedimientos de la compañía de AA.BB.
- Conocimientos gastronómicos.
- Supervisar y verificar el cumplimiento de normas y estándares de calidad.
- Contar al menos con 3 años de experiencia en el rubro hotelero y/o actividad similar.
- Realizar inventarios mensuales.
- Verificar el cumplimiento del correcto etiquetado de los productos e insumos del área.
- Contar idealmente con experiencia liderando equipos de trabajos, realización de turnos, entre otros.
- Responsable de supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del restorán.

Ofrecemos:
- Alimentación en casino de personal.
- Seguro complementario de salud, dental y de vida gratuito (Indefinidos).
- Pertenecer a la cadena más grande del Norte del país -
- Estabilidad laboral.

¡Te estamos buscando!