Ingeniero de Desarrollo - Empresa de alimentos

Importante agroindustria ubicada en el valle de Colchagua, está buscando un Ingeniero/a de Desarrollo con reporte a la Subgerenta de Desarrollo. El trabajo es de Lunes a Viernes. Residencia: San Fernando, Santa Cruz o cercanías.

Perfil buscado:
• Ingeniero/a en Alimentos con al menos 3 años de experiencia en el área de desarrollo de productos en empresas de alimentos (no cárnicas).
• Excel intermedio.
• Inglés escrito y leído intermedio (lo necesario para la elaboración de fichas de proceso y poder cumplir con requerimientos para certificación BRC.

Principales funciones del cargo:
• Responsable de la gestión de desarrollo de productos e innovaciones enfocado a los procesos para todas las líneas de productos.
• Revisión de legislación vigente y manejo de normativa chilena para dar cumplimiento de rotulación aplicada a los alimentos.
• Desarrollo y actualización de fichas de rotulación, fichas técnicas de productos, preparación de diagramas de flujos de procesos Industriales y participación conjunta con el departamento de Aseguramiento de Calidad en su desarrollo.
• Desarrollo de pruebas piloto de formulaciones, validación sensorial y estudios de vida útil para productos previo a su escalamiento a nivel industrial.
• Apoyo constante en la elaboración de protocolos y pruebas industriales que permitan el desarrollo de nuevos productos o reformulaciones de los mismos.
• Validación y revisión de cambios de Artes de los productos, textos legales, tablas nutricionales y rotulado tanto para Chile como mercados externos.

Se ofrece pertenecer a una empresa con excelente clima laboral y beneficios como por ejemplo almuerzo, seguro complementario de salud (copago 50%) y otros beneficios.