Chef

Empresa de alimentos se encuentra en búsqueda de Chef.

Responsabilidades:
Definir, en conjunto con el departamento Técnico, las estrategias alimentarias, propuestas para proyectos pilotos, incorporación de tecnología e innovación alimentaria.
Implementar los proyectos gastronómicos solicitados, evaluaciones de aceptabilidad y otros, elaborar manuales de recetas e informes gastronómicos.
Desarrollar las actividades gastronómicas, velando por la mejora continua en la innovación, el consumo y aceptabilidad de las preparaciones, con los recursos, materias primas y costos establecidos en el área.
Realiza relatoría y capacitaciones internas.
Realizar visitas mensuales a las zonas donde opera la empresa.

Requisitos excluyentes del cargo:
- Profesional con estudios profesionales o de nivel técnico del área de la gastronomía.
- Al menos 5 años de experiencia previa en servicios de alimentación colectiva.
- Que trabaje en equipo, orientado al cliente y servicio, responsable, orientado a resultados y con ganas de asumir nuevos desafíos.
- Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial.

Empresa ubicada en Pudahuel, jornada de lunes a viernes, horario de oficina. Modalidad de trabajo presencial.